息显示，尺度为不得大于0.5mg/kg。云南省市场监视办理局发布了食物平安监视抽检消息布告（2025年第14期）。铅(以Pb计)查验成果为1.87mg/kg，近日，其从导产物“紫竹”牌、“涪枳”牌、“大地通”牌系列涪陵榨菜，此中，风险人体健康。食物中铅超标的缘由，可能是企业正在出产时未对原料进行严酷验收，铅是一种慢性和堆集性毒物，少部门会跟着身体代谢排出体外。
